Santoku Shun Kagerou
Artikel-Nr: DCC-0702, longueur/dimension: 18 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun Kagerou,
Forme: Santoku
CHF
319.00
Livraison gratuite en 8 semaines
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La lame Dual-Core du Santoku Shun Kagerou est fabriquée selon un procédé de forgeage innovant, qui consiste à assembler deux types d'acier pour former une lame composée de 71 couches d'acier. Le résultat se traduit, pour le Santoku Shun Kagerou, par un tranchant durable et un affûtage exceptionnel – pour une découpe sans effort, les aliments se détachant facilement de la lame.
L'aspect unique de la lame du Santoku Shun Kagerou se révèle dans sa partie supérieure, avec une finition polie miroir. Le long du tranchant, on retrouve le motif fin en acier damassé à dual-core.
Le Santoku Shun Kagerou est doté d’un élégant manche en bois de pakka gris chiné. La ligne de couteaux damassés Shun Kagerou a remporté le Red Dot Award 2025.
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