Artikel-Nr: AP-0343, lunghezza/dimensioni: 24×8.6×2.3 cm,
Marca:
Kai,
Collezione: Tecnica d'affilatura,
Linee di marche: Shun diamante
Mit dem Diamant-Schleifstein 8’000 lassen sich hochwertige Messer dank der grossen Diamantfläche effizient auf traditionell japanische Weise schärfen. Der Diamant-Schleifstein 8'000 ultrafeine Körnung der Shun Serie von Kai dient zur Feinpolitur nach dem vorgängigen Schleifen.
Mit dem Diamant-Schleifstein 8’000 wird eine spiegelglatte und rasiermesserscharfe Klinge erreicht, vergleichbar mit der Schärfe eines Samurai-Schwerts.
Die Diamantfläche des Diamant-Schleifstein 8’000 nutzt sich gewissermassen nicht ab. Der Diamant-Schleifstein 8’000 muss daher nicht rektifiziert werden.