Artikel-Nr: SK-S1 DK, Länge/Dimension: 20 x 4.5 x 3 cm,
Marke:
Kai Collection by Danny Khezzar,
Sortiment: Schleiftechnik,
Marken-Linie: Kai Collection by Danny Khezzar
Der einfach bedienbare «all in one» New Edge Messerschärfer by Danny Khezzar wurde eigens für Kai aus Schweizer Eichenholz hergestellt. Dank dem Diamantleder des New Edge Messerschärfers by Danny Khezzar erreichen auch japanische Messer mit wenigen Zügen Rasierklingenschärfe, vergleichbar mit jener neuer Messer. Das Danny Khezzar Logo ziert auch hier wie bei allen Messern und Accessoires den New Edge Messerschärfer und die Verpackung.
Die extrafeinen japanischen Schleifsteine des New Edge Messerschärfers by Danny Khezzar sind in Japan gefertigt. Mit Stufe 1 des New Edge Messerschärfers Danny Khezzar wird die Klinge vorgeschliffen, mit Stufe 2 geschärft (je ca. 10 x durchziehen) und mit dem 5-μ-Diamant-infiltriertem Leder auf der Unterseite wird die Klinge abgezogen.
Mit dem Schnittwinkel 15 Grad eignet sich dieser New Edge Messerschärfer by Danny Khezzar zum Schärfen japanischer und Solinger Messer sowie Taschenmesser.