Welt der Messer / CeCo
CeCo consulting

Brot-Chef 2015

Mit dem Brot-Chef lancierte der sbkpv erstmals einen Fachwettbewerb, um den Stellenwert des Bäcker- und Konditorenhandwerks zu stärken. Gesucht wurden Rezepte für Brot, Feingebäck, Apéro-Sorten sowie ein Schaustück mit UrDinkel. Am 19.9.15 wurden im Pilatusmarkt Kriens die beiden Gewinner Lena Flückiger und Vincent Ebersohl gefeiert.